"An apple a day ... - IMLAUER Hotels & Restaurants

„An apple a day …

…keeps the doctor away!“, lautet eine alt bewährte englische Weisheit. Vor allem zum Schulbeginn wenn die Ansteckungsgefahr der Kinder untereinander besonders groß ist, ist eine vitaminreiche Ernährung wichtig. Wer kein großer Freund des rohen Genusses ist kann mit einem leckeren Smoothie Abhilfe schaffen.

Hier unser Rezept für einen Power Smoothie aus Apfel, Banane und Erdbeere

  • 2 Äpfel (zum Beispiel Granny Smith)
  • 2 Bananen
  • 400 g Erdbeeren (wahlweise könnte man auch Himbeeren verwenden)
  • 300 ml Orangensaft

Die Äpfel waschen, entkernen und klein schneiden, ebenso werden die Bananen geschält und in Stücke geschnitten. Die gewaschenen Erdbeeren halbieren und mit den Bananen und Äpfeln in ein hohes Gefäß geben, den Orangensaft hinzugießen und alles mit dem Stabmixer pürieren.  Ein passendes Glas aussuchen, mit einer eingeschnittenen Erdbeere dekorieren und servieren. Zum Wohl auf die Gesundheit!

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