Projekt Beschreibung
Lehrstelle „Koch“ (m/w/d)
ab September 2021

Lehrstelle „Koch“ (m/w/d)
Du liebst die Abwechslung und nicht die Routine?
Du bist den anderen gerne einen Schritt voraus?
Dann sollten wir uns kennenlernen!
Du bist bei uns richtig, wenn du
- eine motivierte und lernwillige Persönlichkeit bist
- anderen Menschen gerne etwas Gutes tust
- Spaß daran hast, mit Menschen zu kommunizieren
- ein gutes Auftreten und eine gewinnbringende, offene Art besitzt
- dich für Speisen und Getränke interessierst
- ein Teamplayer bist, auf den sich deine Kollegen jederzeit verlassen können
Darauf kannst du dich bei deiner Ausbildung freuen:
Drei wunderbare Lehrjahre in denen du dir folgende Fähigkeiten aneignest:
- Planung und Kalkulation: Menüs planen, die Menge der benötigten Zutaten berechnen, Preise für die Speisekarte kalkulieren
- Warenwirtschaft: Lebensmittel einkaufen, annehmen und korrekt lagern
- Mise-en-place: Den Arbeitsplatz bzw. sog. „Posten“ vorbereiten und benötigte Werkzeuge wie Messer, Kellen oder Schneebesen bereit legen
- Speisen zubereiten und anrichten: Verschiedene Arbeitstechniken, Garmethoden, Arbeitsmittel und Geräte einsetzen
- Hygiene: Den Posten sauber halten, Geräte und Werkzeuge nach Gebrauch reinigen, auf die persönliche Körperhygiene achten.
- Unterstützt wirst du dabei von deinem Team und deinem Lehrlingsbeauftragten
Die monatliche Lehrlingsentschädigung liegt im 1. Lehrjahr bei Euro 760,00 brutto
Das bieten wir dir als EXTRAPLUS:
- Eine Lehre in einem anerkannten, renommierten Haus – und beste Chancen am Arbeitsmarkt
- Lehrlingsakademie
- Renommierter Familienbetrieb
- Beste und abwechslungsreichste Ausbildung
- Ein Lehrlingsteam mit 45 Mitarbeitern
- Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten
- Family & Friends-Rate
- Essen in der hauseigenen Kantine
- Lehre mit Matura
- Aktive Unterstützung, wie zB Nachhilfe
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an Frau Christine Enhuber (Human Resources Managerin) unter karriere@imlauer.com.
+43 (0) 662 88 978 809 www.imlauer.com