Restaurant in Salzburg mit Brasserie Flair<\/h1>\n<\/div>Unser Restaurant IMLAUER Brasserie Mirabell im neu renovierten IMLAUER Palais Mirabell<\/strong><\/a>\u00a0hat t\u00e4glich von 11:30 – 23:30 Uhr <\/strong>ge\u00f6ffnet.
\n\u00a0K\u00fcche: 12:00 – 21:30 Uhr.<\/strong><\/p>\n<\/div>- <\/i><\/span>Tel: +43 662 88 16 88 860<\/a><\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Mirabellplatz 8
\n5020 Salzburg, \u00d6sterreich<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
brasserie@imlauer.com<\/a><\/p>\n<\/div><\/li>- <\/i><\/span>\n
Tisch reservieren<\/a><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>Wir w\u00fcnschen Ihnen entspannte Gaumenfreuden!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![\"IMLAUER\"](\"https:\/\/imlauer.com\/brasserie-mirabell\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2026_Imlauer_Brasserie_Palais_Mirabell-165.jpg\" "\\"IMLAUER")
<\/span><\/div><\/div><\/div>Mediterraner Genuss f\u00fcr jeden Tag<\/h2>\n<\/div>Willkommen in unserer IMLAUER Brasserie Mirabell \u2013 einem Restaurant in Salzburg, an dem die Leichtigkeit Frankreichs auf ehrliche K\u00fcche und entspanntes Lebensgef\u00fchl trifft. Bei feinen Klassikern der Brasseriek\u00fcche und einem guten Glas Wein in lebendiger Atmosph\u00e4re entspannt man Mittags, Nachmittags oder Abends.<\/p>\n
Unsere K\u00fcche ist inspiriert von den traditionellen Brasserien Frankreichs: unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack. Wir setzen auf ausgew\u00e4hlte Zutaten, saisonale Frische und Rezepte, die seit Generationen begeistern \u2013 neu interpretiert, ohne ihren Charakter zu verlieren. Ob ein schneller Lunch, ein genussvolles Dinner oder ein spontanes Treffen mit Freunden: Bei uns findet jeder seinen Moment.<\/p>\n
Nimm Platz, lehn dich zur\u00fcck und genie\u00dfe das, was wirklich z\u00e4hlt: gutes Essen, gute Gesellschaft und ein kleines St\u00fcck franz\u00f6sische Lebensart \u2013 mitten im Alltag.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
\u201eWir lassen uns von der klassischen franz\u00f6sischen K\u00fcche inspirieren und interpretieren ihre Zutaten und Gerichte auf unsere ganz eigene Art. Wenn ein neues Gericht entsteht, bringen wir unsere Ideen als Team zusammen und probieren gemeinsam aus. Denn nur wenn jeder im Team davon \u00fcberzeugt ist, kann etwas Gro\u00dfartiges entstehen. Die beste K\u00fcche steht und f\u00e4llt mit ihren K\u00f6chen.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div>K\u00fcchenchef Manuel Stock<\/strong>
\nIMLAUER Brasserie Mirabell<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![\"IMLAUER\"](\"https:\/\/imlauer.com\/brasserie-mirabell\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/2026_Imlauer_Brasserie_Palais_Mirabell-191.jpg\" "\\"IMLAUER")
<\/span><\/div><\/div><\/div>![\"IMLAUER\"](\"https:\/\/imlauer.com\/brasserie-mirabell\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2026_Imlauer_Brasserie_Palais_Mirabell-282.jpg\" "\\"IMLAUER")
<\/span><\/div><\/div><\/div>Erstklassige Qualit\u00e4t in jeglicher Hinsicht, das ist unser Versprechen an Sie.<\/strong> Mit dem Landgut von unserem\u00a0 IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn<\/a> sind wir selbst unter die Produzenten gegangen. Einen Teil der Produkte liefern wir direkt von unserem eigenen Landgut<\/a> in das Restaurant unseres IMLAUER Palais Mirabell.<\/strong> Von den eigenen Bio-Eiern in unseren Desserts bis zu selbst gezogenen Sprossen & Kr\u00e4utern auf Ihrem Lieblingsgericht: das ist Qualit\u00e4t, wie wir sie definieren. Echt. Besser.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>Savoir-vivre im Weinglas<\/h2>\n<\/div>Zwischen warmem Licht, lebendiger Atmosph\u00e4re und dem Klang gef\u00fcllter Gl\u00e4ser entfaltet sich hier die Kunst des Genie\u00dfens.<\/p>\n
Unsere Auswahl vereint charakterstarke Tropfen aus den bekanntesten Weinregionen ebenso wie spannende Entdeckungen kleiner Winzer. Ob samtiger Rotwein, frischer Sauvignon Blanc oder ein eleganter Cr\u00e9mant \u2013 jeder Wein erz\u00e4hlt seine eigene Geschichte und l\u00e4dt dazu ein, sie Schluck f\u00fcr Schluck zu entdecken.<\/p>\n
Begleitet wird der Wein von einer feinen Auswahl an klassischen Spezialit\u00e4ten: knuspriges Baguette, aromatische K\u00e4sesorten und kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen sind. Unkompliziert, authentisch und immer mit dem gewissen Etwas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
![\"IMLAUER\"](\"https:\/\/imlauer.com\/brasserie-mirabell\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2026_Imlauer_Brasserie_Palais_Mirabell-256.jpg\" "\\"IMLAUER")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div>Mediterraner Genuss f\u00fcr jeden Tag<\/h2>\n<\/div>Willkommen in unserer IMLAUER Brasserie Mirabell \u2013 einem Restaurant in Salzburg, an dem die Leichtigkeit Frankreichs auf ehrliche K\u00fcche und entspanntes Lebensgef\u00fchl trifft. Bei feinen Klassikern der Brasseriek\u00fcche und einem guten Glas Wein in lebendiger Atmosph\u00e4re entspannt man Mittags, Nachmittags oder Abends.<\/p>\n
Unsere K\u00fcche ist inspiriert von den traditionellen Brasserien Frankreichs: unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack. Wir setzen auf ausgew\u00e4hlte Zutaten, saisonale Frische und Rezepte, die seit Generationen begeistern \u2013 neu interpretiert, ohne ihren Charakter zu verlieren. Ob ein schneller Lunch, ein genussvolles Dinner oder ein spontanes Treffen mit Freunden: Bei uns findet jeder seinen Moment.<\/p>\n
Nimm Platz, lehn dich zur\u00fcck und genie\u00dfe das, was wirklich z\u00e4hlt: gutes Essen, gute Gesellschaft und ein kleines St\u00fcck franz\u00f6sische Lebensart \u2013 mitten im Alltag.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Speisekarten<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>Mittagsangebot<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div>\u201eWir lassen uns von der klassischen franz\u00f6sischen K\u00fcche inspirieren und interpretieren ihre Zutaten und Gerichte auf unsere ganz eigene Art. Wenn ein neues Gericht entsteht, bringen wir unsere Ideen als Team zusammen und probieren gemeinsam aus. Denn nur wenn jeder im Team davon \u00fcberzeugt ist, kann etwas Gro\u00dfartiges entstehen. Die beste K\u00fcche steht und f\u00e4llt mit ihren K\u00f6chen.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div>K\u00fcchenchef Manuel Stock<\/strong>
\nIMLAUER Brasserie Mirabell<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div>Erstklassige Qualit\u00e4t in jeglicher Hinsicht, das ist unser Versprechen an Sie.<\/strong> Mit dem Landgut von unserem\u00a0 IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn<\/a> sind wir selbst unter die Produzenten gegangen. Einen Teil der Produkte liefern wir direkt von unserem eigenen Landgut<\/a> in das Restaurant unseres IMLAUER Palais Mirabell.<\/strong> Von den eigenen Bio-Eiern in unseren Desserts bis zu selbst gezogenen Sprossen & Kr\u00e4utern auf Ihrem Lieblingsgericht: das ist Qualit\u00e4t, wie wir sie definieren. Echt. Besser.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div><\/div><\/div>Savoir-vivre im Weinglas<\/h2>\n<\/div>Zwischen warmem Licht, lebendiger Atmosph\u00e4re und dem Klang gef\u00fcllter Gl\u00e4ser entfaltet sich hier die Kunst des Genie\u00dfens.<\/p>\n
Unsere Auswahl vereint charakterstarke Tropfen aus den bekanntesten Weinregionen ebenso wie spannende Entdeckungen kleiner Winzer. Ob samtiger Rotwein, frischer Sauvignon Blanc oder ein eleganter Cr\u00e9mant \u2013 jeder Wein erz\u00e4hlt seine eigene Geschichte und l\u00e4dt dazu ein, sie Schluck f\u00fcr Schluck zu entdecken.<\/p>\n
Begleitet wird der Wein von einer feinen Auswahl an klassischen Spezialit\u00e4ten: knuspriges Baguette, aromatische K\u00e4sesorten und kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen sind. Unkompliziert, authentisch und immer mit dem gewissen Etwas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/imlauer.com\/brasserie-mirabell\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/2026_Imlauer_Brasserie_Palais_Mirabell-219.jpg\")
<\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>Schenken Sie das neue Genusserlebnis in Salzburg!<\/span>
\nBubbles & Beef in der IMLAUER Brasserie Mirabell<\/span><\/h3>\n<\/div>Feines Tatar de b\u0153uf und ein Glas perlender Veuve Clicquot Champagner \u2013 eine stilvolle Kombination f\u00fcr besondere Genussmomente.<\/p>\n<\/div>
Zum Gutschein<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>Schenken Sie das neue Genusserlebnis in Salzburg!<\/span>
\nBubbles & Beef in der IMLAUER Brasserie Mirabell<\/span><\/h3>\n<\/div>Feines Tatar de b\u0153uf und ein Glas perlender Veuve Clicquot Champagner \u2013 eine stilvolle Kombination f\u00fcr besondere Genussmomente.<\/p>\n<\/div>
Zum Gutschein<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/a><\/span>SPEISEKARTEN<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div>
Unser Restaurant IMLAUER Brasserie Mirabell im neu renovierten IMLAUER Palais Mirabell<\/strong><\/a>\u00a0hat t\u00e4glich von 11:30 – 23:30 Uhr <\/strong>ge\u00f6ffnet. Mirabellplatz 8 brasserie@imlauer.com<\/a><\/p>\n<\/div><\/li> Tisch reservieren<\/a><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul> Wir w\u00fcnschen Ihnen entspannte Gaumenfreuden!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Willkommen in unserer IMLAUER Brasserie Mirabell \u2013 einem Restaurant in Salzburg, an dem die Leichtigkeit Frankreichs auf ehrliche K\u00fcche und entspanntes Lebensgef\u00fchl trifft. Bei feinen Klassikern der Brasseriek\u00fcche und einem guten Glas Wein in lebendiger Atmosph\u00e4re entspannt man Mittags, Nachmittags oder Abends.<\/p>\n Unsere K\u00fcche ist inspiriert von den traditionellen Brasserien Frankreichs: unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack. Wir setzen auf ausgew\u00e4hlte Zutaten, saisonale Frische und Rezepte, die seit Generationen begeistern \u2013 neu interpretiert, ohne ihren Charakter zu verlieren. Ob ein schneller Lunch, ein genussvolles Dinner oder ein spontanes Treffen mit Freunden: Bei uns findet jeder seinen Moment.<\/p>\n Nimm Platz, lehn dich zur\u00fcck und genie\u00dfe das, was wirklich z\u00e4hlt: gutes Essen, gute Gesellschaft und ein kleines St\u00fcck franz\u00f6sische Lebensart \u2013 mitten im Alltag.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> \u201eWir lassen uns von der klassischen franz\u00f6sischen K\u00fcche inspirieren und interpretieren ihre Zutaten und Gerichte auf unsere ganz eigene Art. Wenn ein neues Gericht entsteht, bringen wir unsere Ideen als Team zusammen und probieren gemeinsam aus. Denn nur wenn jeder im Team davon \u00fcberzeugt ist, kann etwas Gro\u00dfartiges entstehen. Die beste K\u00fcche steht und f\u00e4llt mit ihren K\u00f6chen.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div> K\u00fcchenchef Manuel Stock<\/strong> Erstklassige Qualit\u00e4t in jeglicher Hinsicht, das ist unser Versprechen an Sie.<\/strong> Mit dem Landgut von unserem\u00a0 IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn<\/a> sind wir selbst unter die Produzenten gegangen. Einen Teil der Produkte liefern wir direkt von unserem eigenen Landgut<\/a> in das Restaurant unseres IMLAUER Palais Mirabell.<\/strong> Von den eigenen Bio-Eiern in unseren Desserts bis zu selbst gezogenen Sprossen & Kr\u00e4utern auf Ihrem Lieblingsgericht: das ist Qualit\u00e4t, wie wir sie definieren. Echt. Besser.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Zwischen warmem Licht, lebendiger Atmosph\u00e4re und dem Klang gef\u00fcllter Gl\u00e4ser entfaltet sich hier die Kunst des Genie\u00dfens.<\/p>\n Unsere Auswahl vereint charakterstarke Tropfen aus den bekanntesten Weinregionen ebenso wie spannende Entdeckungen kleiner Winzer. Ob samtiger Rotwein, frischer Sauvignon Blanc oder ein eleganter Cr\u00e9mant \u2013 jeder Wein erz\u00e4hlt seine eigene Geschichte und l\u00e4dt dazu ein, sie Schluck f\u00fcr Schluck zu entdecken.<\/p>\n Begleitet wird der Wein von einer feinen Auswahl an klassischen Spezialit\u00e4ten: knuspriges Baguette, aromatische K\u00e4sesorten und kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen sind. Unkompliziert, authentisch und immer mit dem gewissen Etwas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Willkommen in unserer IMLAUER Brasserie Mirabell \u2013 einem Restaurant in Salzburg, an dem die Leichtigkeit Frankreichs auf ehrliche K\u00fcche und entspanntes Lebensgef\u00fchl trifft. Bei feinen Klassikern der Brasseriek\u00fcche und einem guten Glas Wein in lebendiger Atmosph\u00e4re entspannt man Mittags, Nachmittags oder Abends.<\/p>\n Unsere K\u00fcche ist inspiriert von den traditionellen Brasserien Frankreichs: unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack. Wir setzen auf ausgew\u00e4hlte Zutaten, saisonale Frische und Rezepte, die seit Generationen begeistern \u2013 neu interpretiert, ohne ihren Charakter zu verlieren. Ob ein schneller Lunch, ein genussvolles Dinner oder ein spontanes Treffen mit Freunden: Bei uns findet jeder seinen Moment.<\/p>\n Nimm Platz, lehn dich zur\u00fcck und genie\u00dfe das, was wirklich z\u00e4hlt: gutes Essen, gute Gesellschaft und ein kleines St\u00fcck franz\u00f6sische Lebensart \u2013 mitten im Alltag.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> \u201eWir lassen uns von der klassischen franz\u00f6sischen K\u00fcche inspirieren und interpretieren ihre Zutaten und Gerichte auf unsere ganz eigene Art. Wenn ein neues Gericht entsteht, bringen wir unsere Ideen als Team zusammen und probieren gemeinsam aus. Denn nur wenn jeder im Team davon \u00fcberzeugt ist, kann etwas Gro\u00dfartiges entstehen. Die beste K\u00fcche steht und f\u00e4llt mit ihren K\u00f6chen.\u201c<\/em><\/p>\n<\/div> K\u00fcchenchef Manuel Stock<\/strong> Erstklassige Qualit\u00e4t in jeglicher Hinsicht, das ist unser Versprechen an Sie.<\/strong> Mit dem Landgut von unserem\u00a0 IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn<\/a> sind wir selbst unter die Produzenten gegangen. Einen Teil der Produkte liefern wir direkt von unserem eigenen Landgut<\/a> in das Restaurant unseres IMLAUER Palais Mirabell.<\/strong> Von den eigenen Bio-Eiern in unseren Desserts bis zu selbst gezogenen Sprossen & Kr\u00e4utern auf Ihrem Lieblingsgericht: das ist Qualit\u00e4t, wie wir sie definieren. Echt. Besser.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Zwischen warmem Licht, lebendiger Atmosph\u00e4re und dem Klang gef\u00fcllter Gl\u00e4ser entfaltet sich hier die Kunst des Genie\u00dfens.<\/p>\n Unsere Auswahl vereint charakterstarke Tropfen aus den bekanntesten Weinregionen ebenso wie spannende Entdeckungen kleiner Winzer. Ob samtiger Rotwein, frischer Sauvignon Blanc oder ein eleganter Cr\u00e9mant \u2013 jeder Wein erz\u00e4hlt seine eigene Geschichte und l\u00e4dt dazu ein, sie Schluck f\u00fcr Schluck zu entdecken.<\/p>\n Begleitet wird der Wein von einer feinen Auswahl an klassischen Spezialit\u00e4ten: knuspriges Baguette, aromatische K\u00e4sesorten und kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen sind. Unkompliziert, authentisch und immer mit dem gewissen Etwas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Feines Tatar de b\u0153uf und ein Glas perlender Veuve Clicquot Champagner \u2013 eine stilvolle Kombination f\u00fcr besondere Genussmomente.<\/p>\n<\/div> Feines Tatar de b\u0153uf und ein Glas perlender Veuve Clicquot Champagner \u2013 eine stilvolle Kombination f\u00fcr besondere Genussmomente.<\/p>\n<\/div>
\n\u00a0K\u00fcche: 12:00 – 21:30 Uhr.<\/strong><\/p>\n<\/div>
\n5020 Salzburg, \u00d6sterreich<\/p>\n<\/div><\/li><\/span><\/div><\/div><\/div>Mediterraner Genuss f\u00fcr jeden Tag<\/h2>\n<\/div>
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\nBubbles & Beef in der IMLAUER Brasserie Mirabell<\/span><\/h3>\n<\/div><\/a><\/span><\/div><\/div><\/div>Schenken Sie das neue Genusserlebnis in Salzburg!<\/span>
\nBubbles & Beef in der IMLAUER Brasserie Mirabell<\/span><\/h3>\n<\/div>SPEISEKARTEN<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div>
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