Franz\u00f6sischer Brasserie Flair im Herzen von Salzburg<\/h1>\n<\/div>Unsere Brasserie Mirabell hat t\u00e4glich von 11:30 – 23:30 Uhr <\/strong>ge\u00f6ffnet.
\n\u00a0K\u00fcche: 11:30 – 21:30 Uhr.<\/strong><\/p>\nWir w\u00fcnschen Ihnen entspannte Gaumenfreuden!<\/p>\n<\/div>
- <\/i><\/span>Tel: +43 662 88 16 88 860<\/a><\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
Mirabellplatz 8
\n5020 Salzburg, \u00d6sterreich<\/p>\n<\/div><\/li>
- <\/i><\/span>\n
brasserie@imlauer.com<\/a><\/p>\n<\/div><\/li>- <\/i><\/span>\n
Tisch reservieren<\/a><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\u00dcberzeugen Sie sich selbst von der Einzigartigkeit dieser historischen Location<\/b> im IMLAUER Palais Mirabell Salzburg<\/a>, wir freuen uns auf Sie!<\/b><\/p>\n<\/div><\/i><\/span>Entdecken Sie unser IMLAUER Palais Mirabell<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/imlauer.com\/brasserie-mirabell\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Trueffelnudeln-3-1.jpg\" "\\"Trueffelnudeln-3\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>Ein Hauch Frankreich f\u00fcr jeden Tag<\/h2>\n<\/div>Willkommen in unserer Brasserie \u2013 einem Ort, an dem die Leichtigkeit Frankreichs auf ehrliche K\u00fcche und entspanntes Lebensgef\u00fchl trifft. Hier beginnt der Tag mit dem Duft von frisch gebr\u00fchtem Kaffee und knusprigen Croissants, setzt sich fort mit feinen Klassikern der Brasseriek\u00fcche und klingt am Abend bei einem guten Glas Wein und lebendiger Atmosph\u00e4re aus.<\/p>\n
Unsere K\u00fcche ist inspiriert von den traditionellen Brasserien Frankreichs: unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack. Wir setzen auf ausgew\u00e4hlte Zutaten, saisonale Frische und Rezepte, die seit Generationen begeistern \u2013 neu interpretiert, ohne ihren Charakter zu verlieren. Ob ein schneller Lunch, ein genussvolles Dinner oder ein spontanes Treffen mit Freunden: Bei uns findet jeder seinen Moment.<\/p>\n
Nimm Platz, lehn dich zur\u00fcck und genie\u00dfe das, was wirklich z\u00e4hlt: gutes Essen, gute Gesellschaft und ein kleines St\u00fcck franz\u00f6sische Lebensart \u2013 mitten im Alltag.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Erstklassige Qualit\u00e4t in jeglicher Hinsicht, das ist unser Versprechen an Sie.<\/strong> Mit dem Landgut von unserem\u00a0 IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn<\/a> sind wir selbst unter die Produzenten gegangen. Einen Teil der Produkte liefern wir direkt von unserem eigenen Landgut<\/a> in unser Brasserie Mirabell.<\/strong> Von den eigenen Bio-Eiern in unseren Desserts bis zu selbst gezogenen Sprossen & Kr\u00e4utern auf Ihrem Lieblingsgericht: das ist Qualit\u00e4t, wie wir sie definieren. Echt. Besser.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/imlauer.com\/brasserie-mirabell\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/richard-schabetsberger-imlauer-hotel-schloss-pichlarn-juni-2021-003.jpg\" "\\"richard-schabetsberger-imlauer-hotel-schloss-pichlarn-juni-2021-003\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>![](\"https:\/\/imlauer.com\/brasserie-mirabell\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/image00012-scaled.jpeg\" "\\"image00012\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>Savoir-vivre im Weinglas<\/h2>\n<\/div>Zwischen warmem Licht, lebendiger Atmosph\u00e4re und dem Klang gef\u00fcllter Gl\u00e4ser entfaltet sich hier die Kunst des Genie\u00dfens.<\/p>\n
Unsere Auswahl vereint charakterstarke Tropfen aus den bekanntesten Weinregionen ebenso wie spannende Entdeckungen kleiner Winzer. Ob samtiger Rotwein, frischer Sauvignon Blanc oder ein eleganter Cr\u00e9mant \u2013 jeder Wein erz\u00e4hlt seine eigene Geschichte und l\u00e4dt dazu ein, sie Schluck f\u00fcr Schluck zu entdecken.<\/p>\n
Begleitet wird der Wein von einer feinen Auswahl an klassischen Spezialit\u00e4ten: knuspriges Baguette, aromatische K\u00e4sesorten und kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen sind. Unkompliziert, authentisch und immer mit dem gewissen Etwas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Unsere Brasserie Mirabell hat t\u00e4glich von 11:30 – 23:30 Uhr <\/strong>ge\u00f6ffnet. Wir w\u00fcnschen Ihnen entspannte Gaumenfreuden!<\/p>\n<\/div> Mirabellplatz 8 brasserie@imlauer.com<\/a><\/p>\n<\/div><\/li> Tisch reservieren<\/a><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul> \u00dcberzeugen Sie sich selbst von der Einzigartigkeit dieser historischen Location<\/b> im IMLAUER Palais Mirabell Salzburg<\/a>, wir freuen uns auf Sie!<\/b><\/p>\n<\/div> Willkommen in unserer Brasserie \u2013 einem Ort, an dem die Leichtigkeit Frankreichs auf ehrliche K\u00fcche und entspanntes Lebensgef\u00fchl trifft. Hier beginnt der Tag mit dem Duft von frisch gebr\u00fchtem Kaffee und knusprigen Croissants, setzt sich fort mit feinen Klassikern der Brasseriek\u00fcche und klingt am Abend bei einem guten Glas Wein und lebendiger Atmosph\u00e4re aus.<\/p>\n Unsere K\u00fcche ist inspiriert von den traditionellen Brasserien Frankreichs: unkompliziert, hochwertig und voller Geschmack. Wir setzen auf ausgew\u00e4hlte Zutaten, saisonale Frische und Rezepte, die seit Generationen begeistern \u2013 neu interpretiert, ohne ihren Charakter zu verlieren. Ob ein schneller Lunch, ein genussvolles Dinner oder ein spontanes Treffen mit Freunden: Bei uns findet jeder seinen Moment.<\/p>\n Nimm Platz, lehn dich zur\u00fcck und genie\u00dfe das, was wirklich z\u00e4hlt: gutes Essen, gute Gesellschaft und ein kleines St\u00fcck franz\u00f6sische Lebensart \u2013 mitten im Alltag.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Erstklassige Qualit\u00e4t in jeglicher Hinsicht, das ist unser Versprechen an Sie.<\/strong> Mit dem Landgut von unserem\u00a0 IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn<\/a> sind wir selbst unter die Produzenten gegangen. Einen Teil der Produkte liefern wir direkt von unserem eigenen Landgut<\/a> in unser Brasserie Mirabell.<\/strong> Von den eigenen Bio-Eiern in unseren Desserts bis zu selbst gezogenen Sprossen & Kr\u00e4utern auf Ihrem Lieblingsgericht: das ist Qualit\u00e4t, wie wir sie definieren. Echt. Besser.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div> Zwischen warmem Licht, lebendiger Atmosph\u00e4re und dem Klang gef\u00fcllter Gl\u00e4ser entfaltet sich hier die Kunst des Genie\u00dfens.<\/p>\n Unsere Auswahl vereint charakterstarke Tropfen aus den bekanntesten Weinregionen ebenso wie spannende Entdeckungen kleiner Winzer. Ob samtiger Rotwein, frischer Sauvignon Blanc oder ein eleganter Cr\u00e9mant \u2013 jeder Wein erz\u00e4hlt seine eigene Geschichte und l\u00e4dt dazu ein, sie Schluck f\u00fcr Schluck zu entdecken.<\/p>\n Begleitet wird der Wein von einer feinen Auswahl an klassischen Spezialit\u00e4ten: knuspriges Baguette, aromatische K\u00e4sesorten und kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen sind. Unkompliziert, authentisch und immer mit dem gewissen Etwas.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\n\u00a0K\u00fcche: 11:30 – 21:30 Uhr.<\/strong><\/p>\n
\n5020 Salzburg, \u00d6sterreich<\/p>\n<\/div><\/li><\/span><\/div><\/div><\/div>Ein Hauch Frankreich f\u00fcr jeden Tag<\/h2>\n<\/div>
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