"En surprise" für heiße Tage! - IMLAUER Hotels & Restaurants

„En surprise“ für heiße Tage!

Mit dem Juli kommt der Sommer in Schwung und beschert uns Temperaturen weit über 20 Grad. Sonnenanbeter und Wasserratten retten sich an Pool und See, für alle diejenigen welche aber arbeiten müssen oder der Hitze der Stadt nicht entfliehen können haben wir hier eine fruchtige Überraschung für Sie.

Pampelmousse en suprise 
Gefüllte Grapefruit

Zutaten:
1 Grapefruit
Orangen
Äpfel
Pfirsiche
Ananas
Kirschen
Maraschino, Kognak oder Arrak (je nach Lust und Laune)

Zubereitung:
Die Grapefruit aushöhlen, das Fruchtfleisch in Scheiben oder Würfel schneiden, die restlichen Früchte schälen bzw. waschen und ebenfalls klein schneiden. Die geschnittenen Früchte mit Maraschino, Kognak oder Arrak marinieren. Die ausgehöhlte Grapefruitschale mit den Früchten anfüllen, dekorieren und auf crushed Eis servieren.

Et voilà, eine fruchtig, frische Überraschung für Ihr Urlaubs-Feeling zwischendurch.

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