Istrischer Trüffelherbst im Haubenrestaurant IMLAUER - IMLAUER Hotels & Restaurants

Istrischer Trüffelherbst im Haubenrestaurant IMLAUER

Wahre Gaumenfreuden

Genießen Sie im November in Salzburg Weiße Trüffel, edle Weine, feinste Olivenöle und kulinarische Spezialitäten der Adria-Halbinsel Istrien, die in den letzten Jahren zum Hotspot für Feinschmecker wurde.

Eine verführerische Prise Süden erwartet Sie bei Küchenchef Herbert Ranstl und Team im Restaurant IMLAUER im Crowne Plaza Salzburg The Pitter. Nach dem Eröffnungs-Degustationsabend am Donnerstag, 3.11.2011, prägt Istrien noch bis 19. November mittags und abends die Speisekarte dieses stimmungsvollen Restaurants in der Rainerstraße.

Donnerstag, 3.11.2011: Eröffnungs Abend
17.00 – 19.00 Uhr: Wein- und Olivenöldegustation € 12,– Kostenbeitrag pro Person
19.00 Uhr: 6-gängiges Degustationsdiner mit weißer Trüffel € 145,– pro Person

Menüpreis inklusive Aperitif, weißer Trüffel und Weinbegleitung

Nur begrenzte Teilnehmerzahl, bitte unbedingt reservieren unter restaurant.imlauer@imlauer.com Tel: +43 (0) 662 88978 830

Ihre Gesprächspartner am Eröffnungsabend sind (mit ihren Produkten):

– Guido Schwengersbauer, der aus Österreich stammende Istrien-Insider und Gastgeber im Landhotel Casa Romantica La Parenzana (www.parenzana.com.hr, www.parenzana.hr)

– die Spitzenwinzer Moreno Coronica, Frank Arman und Giorgio Clai

– sowie der renommierte Olivenölproduzent Valter Smilovi? ( Ölmühle „Agro Millo“, www.agro-millo.hr).

Ebenfalls mit dabei: die renommierte Salzburger Gourmetreiseorganisatorin und Weinimporteurin Slavka Fraueneder (www.wein-reisen.com), die istrische Topweine in ihrem Programm führt.

Freitag, 4.11. bis 19. 11.2011 – Istrischer Trüffel Herbst

Täglich (außer Sonntag & Montag Ruhetag) erwartet Sie mittags (12.00 – 14.00 Uhr) und abends (18.00 – 22.00 Uhr) eine eigene Trüffel-Karte zusätzlich zu unserer Standardkarte.

Das 3-gängige-Trüffel-Menü bieten wir Ihnen dabei bereits um € 69.–, zusätzliche weiße Trüffel auf Wunsch gegen Aufpreis von Euro 7.– pro Gramm. Selbstverständlich führen wir in dieser Zeit zusätzlich istrische Topweine (auch glasweise) auf der Karte.

Wir danken unseren Kooperationspartnern:

Dr. Wolfgang Neuhuber: Gourmet Journalist Istrien Liebhaber und Trüffelkenner ART RedaktionsTeam Presseservice. Sein im Jänner erscheinendes Istrienmagazin ist kostenlos unter www.art-redaktionsteam.at bestellbar.

Guido Schwengersbauer: Ein gebürtiger Halleiner der seit den 70 Jahren in Istrien lebt. Ein Salzburger Tourismusmanager für Istrien, Wirt der La Parenzana , Trüffelkenner, Weinkenner, Olivenkenner es gibt nichts was Guido in Istrien nicht kennt! Oder besser gesagt : Guido der Mann für Istrien !

Slavka Fraueneder: Weinhandel, Feinkost und Gourmetreisen. Spezialistin für Kroatischen und slowenischen Wein. Die Frau in Sachen Wein und Feinkost aus Slovenien und Istrien ! Ein Weinbestellungsformular können Sie anfordern unter der Email Adresse: office@wein-reisen.com ; www.wein-reisen.com

Wir freuen uns auf Ihre Buchungen!

Ihr Restaurant IMLAUER

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