{"id":30,"date":"2025-01-31T13:33:52","date_gmt":"2025-01-31T13:33:52","guid":{"rendered":"https:\/\/imlauer.com\/pitterkeller\/pitterkeller-salzburg\/"},"modified":"2026-04-13T06:12:20","modified_gmt":"2026-04-13T06:12:20","slug":"pitterkeller-salzburg","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/imlauer.com\/pitterkeller\/","title":{"rendered":"Pitterkeller Salzburg"},"content":{"rendered":"

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Essen und Genie\u00dfen in einer kulinarischen Legende<\/h1>\n
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Von Dienstag bis Freitag von 11:00 – 14:00 Uhr & von 17:00 – 21.30 Uhr <\/strong><\/p>\n

sowie samstags von 17:00 – 21.30 Uhr warme K\u00fcche.
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Donnerstags zur Schranne \u00f6ffnen wir bereits ab 10.00 Uhr!<\/strong><\/p>\n

WARME K\u00dcCHE bis 21.30 Uhr<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>

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Seit\u00a0mehr als 150 Jahren Kult<\/strong>: der PitterKeller ist einer der \u00e4ltesten Bierkeller der Stadt. Die Verbindung aus Geschichte und Moderne ist einzigartig in Salzburg. Es erwartet Sie eine kleine\u00a0Zeitreise. Die\u00a0historischen Wandmalereien<\/strong>\u00a0erzeugen einen reizvollen Kontrast zu den mit dunklem Holz get\u00e4felten W\u00e4nden. Gem\u00fctliche Nischen und die kleinen Holzpodeste vermitteln einen\u00a0einzigartigen Charme<\/strong>\u00a0und eine besondere Gem\u00fctlichkeit, die den PitterKeller seit vielen Jahrzehnten auszeichnet.<\/p>\n

Regionalit\u00e4t und Nachhaltigkeit ist Familie Imlauer & Team sehr wichtig.\u00a0 Mit dem \u00d6sterreichischen Umweltzeichen<\/a><\/strong> wird hier ein Zeichen gesetzt.<\/p>\n<\/div>

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\u00dcberzeugen Sie sich selbst von der Einzigartigkeit dieser Location im IMLAUER Hotel Pitter Salzburg<\/a>!<\/strong><\/p>\n<\/div>

<\/i><\/span>Entdecken Sie unser IMLAUER Hotel Pitter<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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— AKTUELL —<\/h2>\n<\/div>

Fr\u00fchlingsgenuss im PitterKeller \u2013 B\u00e4rlauchzeit!<\/h3>\n<\/div>

Der Fr\u00fchling ist da \u2013 und mit ihm eine der aromatischsten Zutaten der Saison: frischer B\u00e4rlauch. Im PitterKeller verw\u00f6hnen wir Sie mit einer kulinarischen Fr\u00fchlingsaktion voller leichter, saisonaler Gerichte und besonderer B\u00e4rlauch-Spezialit\u00e4ten.<\/p>\n

Freuen Sie sich auf frische, liebevoll zubereitete Speisen, die den Geschmack des Fr\u00fchlings auf den Teller bringen.<\/p>\n<\/div>

>> Zur Fr\u00fchlingskarte\u00a0<\/strong><\/span><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u201eEssen ist ein Bed\u00fcrfnis,
\ngenie\u00dfen ist eine Kunst.\u201c
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Rochefoucauld
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Klassisch \u00f6sterreichisch genie\u00dfen <\/strong><\/h2>\n<\/div>

Wenn es um die klassisch-\u00f6sterreichische Kulinarik im PitterKeller<\/strong> geht, kommen G\u00e4ste wie Einheimische ins Schw\u00e4rmen. Ausgezeichnete, gutb\u00fcrgerliche K\u00fcche<\/strong> eben \u2013 so, wie sie sein soll. Kleine Kostprobe gef\u00e4llig? Probieren Sie zum Beispiel das \u201eWiener Schnitzel\u201c<\/strong> vom Kalb mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren. Die hausgemachten, originalen „Pinzgauer Kasnockn“ <\/strong>sind das Lieblingsgericht vieler PitterKeller-G\u00e4ste. Oder den ofenfrischen Schweinsbraten<\/strong>, den wir stilecht im Reindl zu Ihnen an den Tisch bringen \u2013 mit Semmelkn\u00f6del und Krautsalat perfekt abgerundet. Als s\u00fc\u00dfer Abschluss ist der flaumige, selbstgemachte Kaiserschmarrn<\/strong> eine S\u00fcnde wert. Oder ganz klassisch die luftig-s\u00fc\u00dfen Salzburger Nockerl<\/strong> f\u00fcr 2 Personen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Egal, f\u00fcr welche kulinarische K\u00f6stlichkeit Sie sich entscheiden:<\/h2>\n<\/div>

Bei einem Besuch im PitterKeller kommen Sie am Bier nicht vorbei. Schlie\u00dflich wird in der Stadt Salzburg seit mehr als 600 Jahren Bier gebraut! Unsere k\u00fchlen, erfrischenden Bierspezialit\u00e4ten<\/strong> l\u00f6schen nicht nur Ihren Durst, sondern runden die heimischen Schmankerl auch perfekt ab. Die Auswahl ist in einem Bierkeller nat\u00fcrlich entsprechend gro\u00df. Einer der vielen Gr\u00fcnde, warum der PitterKeller zu den zertifizierten Bierlokalen Salzburgs<\/strong> z\u00e4hlt und auch eine Station bei der Salzburger Bierwanderung<\/strong> darstellt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Werfen Sie am besten einen Blick in unsere Bierfibel<\/strong><\/a>.<\/h2>\n<\/div>

Auf mehreren Seiten stellen wir Ihnen hier unsere Bierspezialit\u00e4ten vor \u2013 etwa die vielen Haus- und Spezialbiere von Stiegl Bier<\/strong>. J\u00e4hrlich entsteht mit den saisonal wechselnden Bieren eine abwechslungsreiche, genussvolle und sehr individuelle Reise durch die Biergeschichte und -tradition.\u00a0Kommen Sie mit auf diese spannende Genussreise und testen Sie sich durch das gro\u00dfe Bier-Sortiment im PitterKeller<\/strong> \u2013 Sie werden staunen, wie facettenreich Bier sein kann! Selbstverst\u00e4ndlich halten wir auch eine gro\u00dfe Auswahl an sehr guten Weinen und anti-alkoholischen Getr\u00e4nken f\u00fcr Sie bereit.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Eine gelungene Verbindung von Tradition und Moderne!<\/h2>\n<\/div>

Der PitterKeller ist eine\u00a0echte Salzburger Institution! Am 1. Mai 1865 wurde hier das erste Glas Bier ausgeschenkt. Damals hie\u00df dieser Ort der Gastlichkeit noch \u201eBergerbr\u00e4uers-Bierhalle\u201c. Sp\u00e4ter dann als Jugendstilkeller bzw. Volkskeller bekannt, ist der PitterKeller seit 1926 ein beliebter Treffpunkt f\u00fcr Einheimische und G\u00e4ste gleicherma\u00dfen.
\nHeute pr\u00e4sentiert sich der traditionsreiche und rustikal-charmante PitterKeller im modernen Ambiente des IMLAUER Hotel Pitter Salzburg. Barrierefrei und bequem erreichen Sie ihn vom Pitter Event Center aus \u00fcber eine\u00a0Rolltreppe\u00a0\u2013 ein spezieller Wunsch von Georg Imlauer, den die Rolltreppe an seine Zeit als Kellner auf Kreuzfahrtschiffen auf hoher See erinnert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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IMLAUER RESTAURANTS
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MITTAGSMEN\u00dcS<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div>
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SPEISEKARTE<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div>
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BILDERGALERIE<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div>
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GUTSCHEINE<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div>
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BIERFIBEL<\/span><\/h4>\n<\/div><\/div><\/div>
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