EL LUGAR PARA DISFRUTAR DE LA NATURALEZA
LOS LABORIOSOS AYUDANTES DE LA NATURALEZA
Los prados floridos que rodean el IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn vuelven a zumbar. Las abejas de Pichlarn se afanan en recolectar néctar para la miel de Pichlarn. Ya sea para desayunar con pan o como ingrediente de uno de nuestros maravillosos postres, esta miel es una auténtica delicia directamente desde el valle de Enns.
En vías de convertirse en un hotel ecológico de clima neutro estamos adoptando una amplia variedad de medidas para utilizar los recursos naturales de forma cuidadosa y sostenible y para convivir respetuosamente con la naturaleza.
Pequeño pero poderoso
El año pasado se instalaron un total de nueve colmenas en el bosque del propio hotel, y sus atareados habitantes se han instalado bien en la zona resguardada entre hierbas altas, arbustos y árboles. Algunas de las abejas, unas 10.000 por colonia, han pasado allí el invierno. Ahora, en primavera, las colonias vuelven a crecer.
Las abejas Pichlarner pertenecen al género Apis mellifera carnica, una subespecie de la abeja occidental de la miel muy extendida en Austria. Una colonia consta de unas 50-60.000 abejas, cada una de las cuales vive con su reina en una colmena.
Para que las colonias de abejas crezcan y prosperen, necesitan una gran variedad de flores y capullos. Puede encontrarlas, por ejemplo, en nuestro huerto con 60 manzanos, perales y ciruelos.
Bien cuidado
Nuestro apicultor Max Radhuber se ocupa de que a las abejas de Pichlaren les vaya bien. Además de su trabajo profesional como maestro techador y hojalatero autónomo y experto en este campo, es un apasionado apicultor en su tiempo libre y dirige su propia fábrica de miel.
Fascinado por las abejas y su modo de vida desde su juventud, ahora dedica todo su tiempo libre al cuidado y la cría de abejas. Cuida unas 40 colmenas con su pericia y amplia experiencia. Es partidario de la apicultura natural y posee el certificado de apicultor ecológico.
Según la estación y el tiempo, a veces viene a Pichlarn todas las semanas para controlar a las abejas. La apicultura y el cuidado de las abejas con certificación ecológica son complejos y las actividades del apicultor son variadas. A lo largo del año, cuida de la salud y la reproducción de las abejas, se asegura de que tengan alimento suficiente, comprueba la producción de miel, instala cámaras de miel y, por último, cosecha la miel.
El delicioso oro de las abejas
Dependiendo del clima, una colonia de abejas produce entre 15 y 20 kg de miel al año. La miel es un producto natural saludable que contiene muchos ingredientes activos, como aminoácidos, vitaminas (B1, B2, B5, B6, C), minerales, prolina y acetilcolina.
Para el apicultor Max Radhuber, la cría y el cuidado de las abejas ocupan un lugar central, pero por supuesto también disfruta de la maravillosa miel que se obtiene de ellas. Su estricta apicultura con certificación ecológica y su interés por la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza le han unido al IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn y a la finca Finca Schloss Pichlarn y la finca Schloss Pichlarn y se ha desarrollado una gran asociación.
Esto beneficia a nuestras abejas, a la naturaleza que rodea nuestro hotel y, por supuesto, a nuestros huéspedes. Pueden disfrutar de la deliciosa miel Pichlarner y esperar auténtica calidad ecológica.
