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THE PLACE TO CELEBRATE

10 ANS D’IMLAUER SKY BAR & RESTAURANT

Depuis 10 ans, nous accueillons les Salzbourgeois et les hôtes du monde entier dans notre restaurant. IMLAUER Sky Bar & Restaurant au-dessus des toits de Salzbourg et les enthousiasmer avec une cuisine exceptionnelle, de délicieux cocktails et une vue incomparable sur la ville de Mozart.

Tout a commencé lorsque le groupe IMLAUER Hotel & Restaurant a racheté en 2008 l’hôtel Pitter de Salzbourg, riche en traditions, et a voulu lui redonner son lustre d’antan en le rénovant et en le modernisant entièrement. Mais la vision du propriétaire Georg Imlauer, qui souhaitait créer un joyau parmi les établissements traditionnels de Salzbourg, allait bien au-delà.

« En principe, il était clair que nous voulions réaliser une extension de l’espace de réunion ainsi qu’une rénovation de l’ensemble des 200 chambres. Par la suite, nous avons envisagé de surélever l’établissement. Mais lors d’une première visite sur le toit, la vue sur la ville de Salzbourg et sur les montagnes environnantes m’a subjugué. J’ai tout de suite compris qu’il fallait créer ici un lieu pour tous les clients de l’hôtel et tous les habitants de Salzbourg ».

(Georg Imlauer)

Quelques années plus tard seulement, en novembre 2014, l’IMLAUER Sky Bar & Restaurant a été inauguré au 6e étage nouvellement créé de l’hôtel Pitter. IMLAUER Hôtel Pitter Salzbourg a ouvert ses portes.

Ce qui a commencé il y a dix ans par une vision s’est transformé en l’un des principaux restaurants fine dining de la région. Dès le début, notre ambition a été de combiner le plus grand plaisir avec une ambiance à la fois moderne et accueillante.

Au cours des dernières années, nous avons pu partager d’innombrables moments inoubliables avec nos hôtes – des dîners romantiques aux chandelles aux événements professionnels, en passant par les anniversaires festifs, jusqu’au menu de gala annuel du Nouvel An avec une vue unique sur le feu d’artifice de Salzbourg.

Photo © image sauvage

2 millions de bonnes raisons

Voici quelques faits amusants sur IMLAUER Sky au cours des 10 dernières années.

  • Nous avons accueilli près de 2 millions de visiteurs au cours des dix dernières années.

  • Chaque année, nous débouchons environ 30 000 bouteilles de vin mousseux et 1000 bouteilles de champagne.

  • 15 tonnes de café ont été nécessaires pour préparer environ 1 800 000 tasses de délicieux café.

  • 35 collaborateurs* sont quotidiennement à l’œuvre pour assurer le bon déroulement des opérations.

  • Plus de 100.000 heures de travail y sont consacrées chaque année (du premier nettoyage au dernier cocktail).

  • Notre plat le plus populaire : steak de filet de bœuf avec garniture au choix

  • plus de 3.700 évaluations 5 étoiles en ligne

Un grand merci

Un grand merci à notre équipe dévouée qui travaille jour après jour avec passion, professionnalisme et un grand engagement pour offrir à nos hôtes une expérience de première classe.

De nombreux partenaires régionaux nous ont accompagnés au cours des dix dernières années et nous les remercions chaleureusement pour leur merveilleuse collaboration. Nous souhaitons citer quelques-uns de ces partenaires : les boucheries Ablinger et Renner, les boulangeries Essl et Rösslhuber, Grüll Fischhandel de Salzbourg et Kulmer Fisch de Styrie, Segafredo, Teekanne, Stiegl Brauerei, Walser Gemüsebauer Roider et bien d’autres encore.

De même, nous souhaitons remercier tous nos hôtes qui nous ont fait confiance au fil des années et qui nous motivent toujours à donner le meilleur d’eux-mêmes.

Nous nous réjouissons de continuer à vous gâter au plus haut niveau et de vous faire découvrir les plus beaux aspects de Salzbourg, de notre vue panoramique unique aux créations savoureuses de notre cuisine.

Notre jeu-concours anniversaire pour VOUS !

Pour fêter les 10 ans d’IMLAUER Sky, participez à notre jeu-concours Instagram & Facebook. Votre participation est possible jusqu’au 28.02.2025.

Partagez notre post ou votre propre #IMLAUERSkyMoment et marquez-nous. Il y a de superbes prix à gagner, comme un dîner aux chandelles et une nuit à l’hôtel IMLAUER Schloss Pichlarn.

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