IL LUOGO DOVE GODERSI LA NATURA
GLI OPEROSI AIUTANTI DELLA NATURA
I prati fioriti intorno all’IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn sono di nuovo in fermento. Le api di Pichlarn sono in giro a raccogliere il nettare per il miele di Pichlarn. Che sia per la colazione sul pane o come ingrediente per uno dei nostri meravigliosi dessert, questo miele è una vera delizia direttamente dalla Valle dell’Enns.
Sulla strada per diventare un hotel biologico a impatto climatico zero stiamo adottando un’ampia gamma di misure per utilizzare le risorse naturali in modo attento e sostenibile e per vivere in modo rispettoso con la natura.
Piccolo ma potente
L’anno scorso sono state allestite nove arnie nel bosco dell’hotel e gli operosi abitanti si sono ben ambientati nell’area riparata tra erbe alte, cespugli e alberi. Alcune delle api, circa 10.000 per colonia, hanno trascorso l’inverno qui. Ora, in primavera, le colonie di api stanno crescendo di nuovo.
Le api di Pichlarner appartengono al genere Apis mellifera carnica, o Carnica, una sottospecie di ape mellifera occidentale diffusa in Austria. Una colonia comprende circa 50-60.000 api, ognuna delle quali vive con la propria regina in un alveare.
Per crescere e prosperare, le colonie di api hanno bisogno di una varietà di fiori e fioriture. Questi si possono trovare, ad esempio, nel nostro frutteto con 60 alberi di mele, pere e prugne.
Ben curato
Il nostro apicoltore Max Radhuber si assicura che le api di Pichlaren stiano bene. Oltre alla sua attività professionale come muratore e lattoniere autonomo e come esperto del settore, nel tempo libero è un appassionato apicoltore e gestisce il proprio melario.
Affascinato dalle api e dal loro stile di vita fin dalla giovinezza, oggi dedica interamente il suo tempo libero alla cura e all’allevamento delle api. Si occupa di circa 40 alveari con la sua competenza e la sua vasta esperienza. Predilige un’apicoltura naturale ed è un apicoltore biologico certificato.
A seconda della stagione e del tempo, a volte viene a Pichlarn ogni settimana per controllare le api. L’apicoltura e la cura delle api con certificazione biologica sono complesse e le attività dell’apicoltore sono varie. Durante l’anno, si occupa della salute e della riproduzione delle api, si assicura che abbiano cibo a sufficienza, controlla la produzione di miele, allestisce le camere del miele e infine raccoglie il miele.
Il delizioso oro delle api
A seconda del clima, una colonia di api produce circa 15-20 kg di miele all’anno. Il miele è un prodotto naturale sano che contiene molti principi attivi come aminoacidi, vitamine (B1, B2, B5, B6, C), minerali, prolina e acetilcolina.
Per l’apicoltore Max Radhuber la custodia e la cura delle api sono al centro dell’attenzione, ma naturalmente si gode anche il meraviglioso miele che ne deriva. La sua rigorosa apicoltura certificata biologica e il suo interesse per la sostenibilità e un approccio rispettoso alla natura lo hanno portato a collaborare con l’IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn e con la Tenuta Schloss Pichlarn e la tenuta Schloss Pichlarn e si è sviluppata una grande collaborazione.
Ne beneficiano le nostre api, la natura che circonda il nostro hotel e, naturalmente, i nostri ospiti. Questi ultimi possono gustare il delizioso miele di Pichlarner e aspettarsi un’autentica qualità biologica.
