DER PERFEKTE RAHMEN FÜR Firmen- & Weihnachtsfeiern
EINE FEIER NACH IHREN WÜNSCHEN
Man soll die Feste feiern, wie sie fallen, sagt der Volksmund. Bei größeren offiziellen Feierlichkeiten ist eine professionelle Planung sehr wichtig. Damit sind Sie bei uns an der richtigen Stelle. Ob eine Firmenfeier ins Haus steht oder Sie nach einer besonderen Location für die nächste Weihnachtsfeier suchen: Im Pitter Event Center findet Ihre Suche ein Ende.
Die Möglichkeit, die Räume flexibel zu teilen und ihnen mittels individuellen Lichtdesigns die gewünschte Atmosphäre zu verleihen, ist nur eine Seite der Medaille. Im Pitter Event Center profitieren Sie außerdem von einem eingespielten Service- und Küchenteam, dass das Credo „Freude am Service“ in jeder Sekunde lebt.
Lassen Sie sich von uns begeistern!
Ihre Weihnachtsfeier im Pitter Event Center
Ihre Weihnachtsfeier-Pauschale ab € 78,00 pro Person inkludiert:
Begrüßungspunsch (½ Stunde) mit Speckpflaumen und Maroni
Getränkepauschale für 4 Stunden
(Bier, Weine der IMLAUER Selektion, alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee)Weihnachtsbuffet oder serviertes 3-Gang Menü
Das Weihnachtsmenü-bzw. Buffet für 2020 wird erst von unserem Küchenchef kreiert und wird im Sommer feststehen.
Menüvorschlag 2019
Jourgebäck mit gesalzener Butter
Servierte Vorspeisenvariation
Beef Tartar mit Wachtelei und Kapern
Geräucherte Gänsebrust auf Pastinakencreme und mariniertem Kürbis
Hausgebeizter Wildlachs mit Oberskren und Roter Rübe
Schafskäse-Tomaten-Basilikum Mille Feuille mit Crostini
****
Hauptgänge serviert oder vom Buffet
Im Ganzen gebratener rosa Kalbstafelspitz
mit Barolojus, Erdäpfelgratin und gegrilltem Gemüse
Geschmortes Rehragout
mit Butterspätzle, Rotkraut und Preiselbeeren
Gebratenes Saiblingsfilet auf Paprikagemüse
Strozzapreti-Nudeln mit Zucchini-Kürbisragout
****
Dessertvariation serviert oder vom Buffet
Bratapfel-Sauerrahm-Crème Brûlée
Brombeermousse im Stanitzel
Nockerl vom Bauerntopfen mit Walnusskorokant und Mandarinen
Brownie von der Edelkastanie mit Ganache
Optional dazu buchbar:
Kürbis-Ingwersuppe mit Kokosschaum
am Buffet € 2,00 pro Person / im Menü € 4,50 pro Person
Gerne gestalten wir auch Ihre individuelle Wunsch-Pauschale!
Pitter Event Center
im IMLAUER HOTEL PITTER Salzburg
Fax: +43 (662) 87 88 93
Rainerstraße 6
5020 Salzburg, Österreich