REGIONAL. VERANTWORTUNGSBEWUSST. FAMILIENGEFÜHRT: IMLAUER HOTELS & RESTAURANTS
Die IMLAUER Philosophie
Regionalität und ein nachweislich verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen – belegt durch das österreichische Umweltzeichen sind für uns wichtige Grundsätze. In den IMLAUER Hotels und Restaurants setzen wir deshalb auf konkrete Maßnahmen: von der Zusammenarbeit mit regionalen Partnern und der bewussten Auswahl unserer Produkte bis hin zum effizienten Einsatz von Energie und Ressourcen. Diese Grundsätze begleiten unser tägliches Handeln und die kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Betriebe.
Die Zufriedenheit unserer Gäste steht für uns im Mittelpunkt. Deshalb legen wir großen Wert auf persönliche Betreuung und einen aufmerksamen Service – von der Buchung bis zum Aufenthalt vor Ort. Dass viele Gäste regelmäßig in unsere Betriebe zurückkehren, ist für uns eine besondere Bestätigung und zugleich Ansporn, unsere Angebote und Leistungen kontinuierlich weiterzuentwickeln
„Freude am Service“ ist wichtiger Teil unserer Identität
Trotz unserer Größe mit rund 1.200 Hotelbetten sind wir ein familiengeführtes Unternehmen geblieben – regional verwurzelt, persönlich und mit Blick fürs Detail. Diese Haltung prägt unseren Service und wird von Familie Imlauer ebenso getragen wie von rund 500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, darunter 75 Lehrlinge, an unseren Standorten in Salzburg, Wien und Pichlarn.
Die Sache mit der persönlichen Note
Dieser persönliche Zugang prägt alle IMLAUER Betriebe – von den Hotelzimmern bis zu unseren Restaurants und Bars. Zeitlose Eleganz trifft dabei auf Salzburger Charme und eine Gestaltung mit viel Liebe zum Detail. In den Innenbereichen setzen wir auf ausgewählte Materialien wie Holz, Leder und hochwertige Stoffe sowie auf individuelle Designs. Bei Planung und Umsetzung arbeiten wir mit regionalen und heimischen Partnern zusammen. So entstehen Räume, in denen sich unsere Gäste auf Urlaubs- wie auf Geschäftsreisen gleichermaßen wohlfühlen können. Unsere Betriebe sind barrierefrei zugänglich und auf die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Gäste ausgerichtet.
Das macht uns aus: Regionalität und partnerschaftliche Verbindungen
Johann Wolfgang von Goethe wird das Zitat zugeschrieben: „Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah.“ Ein Gedanke, der gut zu unserer Haltung passt. Österreich ist reich an Geschichte, Kultur und hochwertigen regionalen Produkten. Wo immer es sinnvoll und verfügbar ist, beziehen wir Lebensmittel und Produkte von regionalen Partnern. Gleichzeitig unterstützen wir damit Betriebe und Produzenten aus der Region, mit denen uns vielfach eine langjährige Zusammenarbeit verbindet.
Gemeinsam sind wir stärker
Wir verfolgen mit unserem kulinarisch-regionalem Qualitätskonzept das ganze Jahr über konsequent eine achtsame, regionale Linie. In den IMLAUER Hotels & Restaurants bieten wir Ihnen Brot und Gebäck von der Bäckerei Rösslhuber in Bergheim sowie von der Bäckerei Leimüller in Seekirchen, Fleisch und Wurst von der Fleischerei Renner in Maxglan sowie vom Fleischhauereibetrieb Franz Ablinger in Oberndorf bei Salzburg. Saisonales Obst und Gemüse bezieht das IMLAUER Küchen-Team u.a. von den Walser Gemüsebauern. Milch und Milchprodukte bekommen wir von Salzburg Milch. Die Bio-Freilandeier stammen vom Thomanhof von Siegfried Imlauer in Saalfelden am Steinernen Meer und vom IMLAUER Landgut Schloss Pichlarn im Ennstal. Unser umfangreiches regionales Partnernetzwerk stärken und erweitern wir stetig.
Die lokale Wertschöpfung steigern
Auch abseits der Kulinarik arbeiten wir in vielen Bereichen mit Partnern aus der Region zusammen. Die Sanitärprodukte für unsere Betriebe beziehen wir von Hagleitner aus Zell am See. Bei Umbauarbeiten ist die Firma Doll aus Seekirchen ein wichtiger Partner, während Voglauer aus Abtenau für das Innendesign in verschiedenen Bereichen unserer Häuser verantwortlich zeichnet. Die Firma Hasenauer mit Standorten in Saalfelden und Eugendorf unterstützt uns bei Heizung, Sanitär und Lüftung.
Auch bei individuellen Möbellösungen setzen wir auf regionale Zusammenarbeit: Die Tischlerei Freund aus Leogang fertigt maßgeschneiderte Möbel für unsere Büros und unser Team-Restaurant.
Diese Partnerschaften stärken die regionale Wertschöpfung und halten die Wege zwischen unseren Betrieben und den Partnerunternehmen kurz. Auch als Arbeitgeber sind wir fest in unseren Regionen verankert: In Salzburg, Wien und Pichlarn beschäftigen wir rund 500 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie etwa 75 Lehrlinge, davon rund 40 in Salzburg. Damit zählt IMLAUER zu den großen touristischen Ausbildungsbetrieben in Salzburg.
Verantwortung, die vor Ort beginnt
Ein sorgsamen Umgang mit Ressourcen ist ein wichtiger Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie.
Im IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn setzen wir unter anderem auf Produkte aus unserem eigenen Landgut, die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern und kurze Lieferwege. Eine Photovoltaikanlage am Resort erzeugt zudem Strom aus Sonnenenergie.
So setzen wir Schritt für Schritt konkrete Maßnahmen um und entwickeln unsere Betriebe laufend weiter.