IMLAUER – Restaurants, Brasserie & Café

Sie sind auf der Suche nach einem Restaurant im Zentrum Salzburgs? Wir bieten Ihnen gleich vier gastronomische Highlights mit unterschiedlicher Ausrichtung aber bestem Service und viel Genuss in der Innenstadt. Alle bestechen mit ihrer österreichischen Gastfreundschaft und höchster Qualität sowie zentralen Lage unweit der Salzburger Altstadt.
Besondere kulinarische Highlights bietet das IMLAUER Hotel Schloss Pichlarn mit seinen vielfältigen Genussorten.

IMLAUER Sky

Genuss zwischen Himmel, Festung und Erde. Die Lage ist bestechend. Zwischen Kongresscenter und pittoreskem Mirabellgarten. Die UNESCO-Kulturerbe-Altstadt nur einen gemütlichen Spaziergang entfernt. Hoch oben über den Dächern des Andräviertels, zwischen Himmel und Erde.

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PitterKeller

Der PitterKeller ist eine echte Salzburger Institution! Wenn es um die klassisch-österreichische Kulinarik im PitterKeller geht, kommen Gäste wie Einheimische ins Schwärmen. Ausgezeichnete, gutbürgerliche Küche eben – so, wie sie sein soll. Kleine Kostprobe gefällig?

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Braurestaurant IMLAUER

Das Ambiente ist traditionell-gemütlich. Die österreichischen Spezialitäten, die aus der Küche des Braurestaurants frisch auf Ihren Tisch kommt, wird von unserem langjährigen Küchenteam mit modernem Twist verfeinert.

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Mirabell Coffee Bar

Mit Liebe für Sie zubereitet, Bistro Spezialitäten, Salzburger Nockerl, hausgemachte Mehlspeisen sowie Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke. Gegenüber des Mirabellgartens, nur einen Steinwurf von der Altstadt entfernt befindet sich das neue Schmuckstück im Andräviertel.  Herrlicher Kaffee aus bester Bioqualität und mit viel Liebe zum Detail frisch für Sie zubereitet.

Brasserie Mirabell

Die im Mai 2026 eröffnete Brasserie Mirabell wird ein Treffpunkt für Einheimische und Gäste der Stadt schaffen, um ein Glas Wein zu trinken und frisches, hochwertiges Essen zu genießen aber in einem lockeren Umfeld, das nicht abschreckt. Angeboten werden regionale, ausgewogene Gerichte mit französischen Einflüssen.

Genussorte im Schloss Pichlarn

Das Beste aus den Bergen und dem Meer, aus Feld und Wiese, aus heimischen Seen und kristallklaren Gebirgsbächen: Unser Küchenteam rund um Küchenchef Gottfried Prall komponiert erstklassige Produkte mit Sachverstand und Fingerspitzengefühl zu Leckerbissen, die in Erinnerung bleiben. Die mediterrane Note verleiht unserer österreichischen Küche zusätzlich einen raffinierten Touch.